Riesling G.C. Sommerberg E - Albert Boxler - 2019 - W 0.75L
Over deze wijn
De Riesling Grand Cru Sommerberg 'E' 2019 komt van een specifiek perceel binnen de beroemde Sommerberg-wijngaard, aangeduid met de letter 'E' (Eckberg). Deze Riesling combineert levendige zuren met rijpe citrusaromas, florale tonen en een subtiele mineraliteit. Dankzij de granietbodem en het warme evenwichtige oogstjaar 2019 is dit een wijn met finesse én diepgang. Een expressieve Riesling met toekomst maar ook nu al zeer toegankelijk.
Over de wijn
De Sommerberg-wijngaard ligt ten noorden van Niedermorschwihr en is met een hellingshoek tot 45 graden, een van de steilste Grand Crus van de Elzas. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, wat zorgt voor een opvallend mineraal profiel in de wijn. Albert Boxler maakt verschillende bottelingen binnen Sommerberg; E verwijst naar het perceel Eckberg. Dit is een hoger en koeler deel van de helling dat bekendstaat om zijn elegante en precieze stijl.
De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst, wat essentieel is op de steile hellingen. In 2019 was het groeiseizoen warm maar met voldoende neerslag op de juiste momenten. Dat leverde gezonde, perfect rijpe druiven op met een mooie balans tussen rijpheid en frisheid.
Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst. De vergisting verloopt spontaan met inheemse gisten in oude grote houten vaten (foudres). Hierin rijpt de wijn vervolgens enkele maanden op de fijne lie.
De Riesling E 2019 toont aromas van limoen, rijpe appel, witte bloemen en natte stenen. In de mond is hij strak en gelaagd, met een lange, zilte afdronk. De wijn is droog, maar rond van structuur en past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten of verfijnde vegetarische keuken.
Over het wijnhuis
Domaine Albert Boxler is gevestigd in het pittoreske dorpje Niedermorschwihr, ten westen van Colmar. De familie Boxler maakt al sinds de 17e eeuw wijn in de Elzas, maar pas na de Tweede Wereldoorlog bracht Albert Boxler zijn eerste wijnen op fles onder eigen naam. Tegenwoordig leidt kleinzoon Jean Boxler het domein, met een focus op terroirexpressie en traditionele werkwijzen.
Het domein bewerkt ongeveer 14 hectare, waarvan een aanzienlijk deel op Grand Cru-niveau: Sommerberg en Brand. De steile hellingen, arme granietbodems en handmatige bewerking zorgen voor lage opbrengsten en hoge kwaliteit. Jean werkt op ambachtelijke wijze: zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en spontane vergisting in de kelder.
Boxlers wijnen kenmerken zich door zuiverheid, concentratie en lange levensduur. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om het unieke karakter van de bodem en ligging maximaal tot uitdrukking te brengen.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
