Riesling G.C. Sommerberg D - Albert Boxler - 2023 - W 0.75L
Over deze wijn
De Riesling Grand Cru Sommerberg D 2023 van is een krachtige Elzasser Riesling. Afkomstig van de beroemde Sommerberg Grand Cru in Niedermorschwihr, specifiek van het perceel Dudenstein (D). Een wijn met in een gestructureerde stijl met aromas van citrus en rijpe perzik, en een uitgesproken mineraliteit. Een wijn met veel spanning en een groot bewaarpotentieel.
Over de wijn
De Sommerberg Grand Cru is een icoon van de Elzas, met steile, zuidoostelijke hellingen op mica-rijk graniet. Deze arme, stenige bodem dwingt de wortels diep te gaan en geeft wijnen met veel spanning, precisie en uitgesproken mineraliteit.
De aanduiding D verwijst naar Dudenstein, een specifiek perceel binnen Sommerberg. Het kenmerkt zich door mica-rijk graniet en oude stokken (gemiddeld 40 jaar) op steile terrassen. Boxler bottelt het apart vanwege zijn krachtigere, gestructureerde stijl met extra diepte en complexiteit.
2023 bood uitstekende rijpingsomstandigheden met gezonde, volledig rijpe druiven en frisse zuren. De oogst gebeurt volledig met de hand. Vinificatie is traditioneel: zachte persing, spontane gisting met wilde gisten in grote oude foudres en lange rijping op de fijne lie.
Het resultaat is een droge riesling met aromas van limoen, rijpe perzik, grapefruit en florale accenten, met een duidelijke granietachtige mineraliteit. In de mond is hij krachtig en levendig, met strakke zuren, veel spanning en een gelaagde afdronk. Ideaal bij rijke visgerechten of licht gerijpte kazen.
Over het wijnhuis
Domaine Albert Boxler is een familiebedrijf in Niedermorschwihr en behoort tot de top van de Elzas. De familie maakt al sinds de 17e eeuw wijn op steile graniethellingen. Jean Boxler leidt het domein met veel aandacht voor terroirexpressie en minimale interventie.
Alles gebeurt met de hand, met respect voor biodiversiteit. In de kelder kiest Jean voor spontane gisting, rijping op de fijne lie in grote oude houten vaten en geen onnodige filtering.
De Riesling Grand Cru Sommerberg D is een toonbeeld van deze filosofie: een specifieke perceelselectie (Dudenstein) die kracht, diepte en mineraliteit op een unieke manier laat spreken.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
