Meursault les Clous - Bernard Millot - 2023 - W 0.75L
Over deze wijn
Domaine Bernard Millot is een van de meest interessante nieuwe generaties in Meursault. Dit familiale domein, gevestigd in het hart van de Côte de Beaune, werkt al sinds 1888 in de wijngaarden van Meursault, Puligny-Montrachet en Beaune. Vandaag staat de jonge en gedreven Emilien Millot aan het roer, samen met zijn ouders Bernard en Sylvie. Zijn visie is helder: pure Bourgognes maken die het karakter van terroir en jaargang zo eerlijk mogelijk weerspiegelen. (Domaine Bernard Millot)
Wat Domaine Bernard Millot bijzonder maakt, is de combinatie van klassieke Meursault-identiteit met een opvallend frisse, moderne stijl. Emilien werkt biologisch en experimenteert steeds verder richting biodynamie, met veel aandacht voor levende bodems, minimale interventie en een uiterst precieze aanpak in de wijngaard. Het domein gebruikt bewust beperkte hoeveelheden zwavel en koper en focust sterk op handwerk, natuurlijke balans en gezonde druiven. (Burgundy-Report)
In de kelder kiest Millot voor finesse boven kracht. De witte wijnen rijpen op fijne lies in eiken vaten, maar met een gematigd gebruik van nieuw hout zodat spanning, mineraliteit en fraîcheur centraal blijven staan. Het resultaat zijn Meursaults met energie, precisie en terroirexpressie, eerder elegant dan zwaar of boterig. Ook de rode wijnen vallen op door hun puur fruit en verfijnde structuur. (La Revue du vin de France)
Met slechts ongeveer acht hectare wijngaarden blijft de productie kleinschalig en ambachtelijk. De cuvées uit lieux-dits zoals Les Vireuils en En La Barre tonen hoe nauwkeurig Millot elk perceel benadert. Internationale wijnschrijvers prijzen het domein steeds vaker als een rijzende ster in Meursault, mede dankzij de combinatie van authenticiteit, terroirgetrouwheid en uitzonderlijke prijs-kwaliteit.
Download de technische fiche van deze specifieke wijn via de knop (naast het winkelmandje en de ster/ favorietenlijst)
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
