Koshu Hishiyama Vineyard - Grace Wine - 2022 - W 0.75L
Artikelnummer:
8010102
incl. btw
Op voorraad
Country
Japan
Region
JP - Yamanashi
Winery
Grace Wine
Vintage
2022
Volume (ml)
750
Alcohol content
11 - 13,9 % (medium)
Closure
Cork
Body
Medium bodied
Sweetness
Dry (0-9 g/L RS)
Aroma
Secondary aromas
Still / Sparkling
Still
Viticulture
La lutte raisonnée
Aging (mainly)
Wood
Aging potential
15-25 years
Service temperature
Chilled (9-11 celcius)
Grape
Koshu
Over deze wijn
Deze single vineyard Koshu komt van de hoogstgelegen wijngaard (500m-600m) bij de stad Katsunuma. De Hisiyama-wijngaard wordt gekenmerkt door haar complexiteit en verscheidenheid aan bodemsoorten waaronder grote formaties graniet verspreid over het gebied. Dit gebied is met name geliefd door de derde generatie eigenaar van Grace Wine; Kazuo Misawa. De druiven worden handmatig geoogst, de volledige vinificatie gebeurt in roestvrijstalen vaten. Een zuivere en minerale expressie van koshu. Citrus, witte bloemen en kruidige tonen als die van koriander en komijn. Elegant, zeer fris en mineraal met een haast rokerige toets.Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
Misschien ook iets
