Muscat G.C. Brand - Albert Boxler - 2018 - W 0.75L
Over deze wijn
De Muscat Grand Cru Brand 2018 van Albert Boxler is een verfijnde, droge muscat. De druiven zijn afkomstig van de beroemde Brand Grand Cru in Turckheim. Expressieve aromas van witte druiven, citrus en witte bloemen ervaar je in de neus. De droge stijl en het minerale karakter maken hem een elegante keuze bij verfijnde gerechten of als verfrissend aperitief.
Over de wijn
De Brand Grand Cru is een van de beroemdste wijngaarden in de Elzas, met granietbodems en een zuidelijke expositie die zorgen voor optimale rijping van de druiven en uitgesproken aromatische wijnen. Muscat gedijt hier bijzonder goed, met behoud van zijn typische aromatische karakter en een opvallende mineraliteit.
2018 was een warm jaar in de Elzas met een droge zomer en uitstekende rijpingsomstandigheden. Dit resulteerde in gezonde, aromatisch geconcentreerde druiven met nog altijd voldoende zuren. De druiven worden volledig met de hand geoogst om de kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing volgt een spontane gisting met wilde gisten in grote oude foudres. Deze traditionele aanpak levert een sprekende wijn zonder overheersende houtinvloed.
Het is een Muscat met een expressief maar subtiel bouquet van druiven, bloemen, gele citroen en een lichte kruidigheid. In de mond is hij strakdroog, levendig en mineraal, met een frisse afdronk. Perfect als aperitief, bij geitenkaas of gerechten met asperges, en verrassend goed bij Aziatische salades met frisse kruiden.
Over het wijnhuis
Domaine Albert Boxler is gevestigd in Niedermorschwihr, in het hart van de Elzas, en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de streek. Het familiebedrijf bestaat al sinds de 17e eeuw en wordt vandaag geleid door Jean Boxler, die bekendstaat om zijn compromisloze aandacht voor terroir en precisie.
De wijngaarden liggen op steile graniethellingen zoals Sommerberg en Brand Grand Cru. Alles gebeurt met de hand, met veel zorg voor biodiversiteit en duurzaamheid. In de kelder kiest Boxler voor minimale interventie: spontane gisting, rijping op de fijne lie en gebruik van grote oude foudres die het karakter van druif en terroir ondersteunen.
Boxlers Muscat Grand Cru Brand toont dat Muscat in de Elzas niet alleen aromatisch maar ook zeer verfijnd en gastronomisch kan zijn, met een droge stijl en uitgesproken mineraliteit.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
