Beaujolais Villages Rang du Merle - Jean-Claude Lapalu - 2014 - R 0.75L
Over deze wijn
De Beaujolais Villages Rang du Merle 2014 van Jean-Claude Lapalu is een pure expressie van de gamay-druif. Deze wijn combineert rijp rood fruit met verfijnde florale tonen en een lichte kruidigheid. Het is een cuvée die laat zien dat Beaujolais Villages meer is dan een eenvoudige dorpswijn. Dankzij de natuurlijke werkwijze van Lapalu en de zorgvuldige vinificatie krijgt deze wijn spanning, elegantie en drinkplezier in één glas.
Over de wijn
Rang du Merle is afkomstig uit een kleine wijngaard binnen de appellatie Beaujolais Villages. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet en zand, wat de wijn zijn verfijnde structuur en minerale ondertoon geeft. De stokken zijn relatief oud en leveren lage opbrengsten, wat bijdraagt aan de concentratie en intensiteit van de druiven.
De oogst van 2014 verliep onder gunstige omstandigheden. Een koel voorjaar zorgde voor een trage start, maar de zonnige zomer en droge nazomer gaven de druiven een gezonde rijping. Het resultaat is een jaargang die bekendstaat om zijn frisheid, balans en een mooie aromatische expressie.
Zoals gebruikelijk bij Jean-Claude Lapalu gebeurt de oogst volledig met de hand. Hij selecteert zorgvuldig de beste trossen om de delicate gamay te beschermen. De vinificatie verloopt via carbonische maceratie, een methode waarbij hele druiventrossen in een afgesloten tank vergisten. Dit zorgt voor levendig fruit en zachte tannines. De gisting gebeurt met inheemse gisten. Sulfiet wordt, indien gebruikt, pas bij de botteling minimaal toegevoegd.
De wijn rijpt enkele maanden in oudere houten vaten. De 2014 toont aromas van kers, framboos en viooltjes, met een lichte kruidigheid en een verfijnde mineraliteit. In de mond is hij sappig en levendig, met een fijne balans tussen fruit, zuren en zachte tannines. Deze wijn is breed inzetbaar aan tafel, van charcuterie tot gerechten met geroosterde groentes.
Over het wijnhuis
Jean-Claude Lapalu behoort tot de generatie wijnmakers die de reputatie van de Beaujolais nieuw leven inblazen. Afkomstig uit een familie van druiventelers besloot hij in 1996 zijn eigen wijnen te maken, gedreven door de wens om wijnen te creëren die het terroir en de druif zo puur mogelijk weerspiegelen.
Zijn wijngaarden liggen verspreid over de Beaujolais Villages en diverse crus, waaronder Brouilly en Côte de Brouilly. De bodem bestaat vooral uit graniet en zand, wat de gamay-druif een unieke frisheid en elegantie geeft. Lapalu werkt volledig biologisch en is een pionier in natuurlijke wijnbouw in de regio. Hij gebruikt geen kunstmest of herbiciden en vertrouwt op de vitaliteit van de bodem.
In de kelder hanteert hij een minimale interventie. De fermentatie gebeurt spontaan met wilde gisten, er wordt weinig of geen sulfiet toegevoegd en rijping vindt plaats in neutrale materialen zoals beton of oude houten vaten. Zijn wijnen zijn daardoor levendig, energiek en trouw aan hun herkomst.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.
